THAILAND’S NO.1 DIRECT IMPORTER FROM TOYOSU FISH MARKET
トドケルの輸入業者
Expertly Curated, Quality Delivered
お客様の求める商品を提供いたします。
ト
ド
ケ
ル
か
ら
お
客
様
へ
About
โทโดเครุ ฟูดส์ เราเปนผู้นําเข้าอาหารทะเลพรีเมียมจากญีปุน คัดสรรวัตถุดิบโดยตรงจาก
ตลาดปลาอันดับที 1 ของโลก ตลาดปลาโทโยสุ (豊洲市場) แหล่งรวมอาหารทะเลชันเลิศทีดี ทีสุดในโลก
เราเปนบริษัทไทยเพียงรายเดียวทีมีทีมงานคนไทยประจําอยู่ภายในตลาดโทโยสุ พร้อมเข้า
ประมูลและคัดเลือกวัตถุดิบด้วยทีมงานไทยและญีปุนทีมีประสบการณ์และความเชียวชาญใน
ทุกๆ เช้าทีตลาดปลาโทโยสุ
Todokeru Foods is Thailand’s premier importer of premium Japanese
seafood, sourcing directly from Toyosu Fish Market, the world’s most
prestigious seafood destination.
As the only Thai company with a dedicated on-site team at Toyosu, we
hand-select every product, every day, giving our customers direct access
to the finest catch, straight from the source.
เราส่งต่อวัตถุดิบจากท้องทะเลสู่มือลูกค้าอย่างรวดเร็ว ด้วยระบบขนส่งทางอากาศภายในวัน
เพือคงความสดและคุณภาพสูงสุด
With efficient air logistics, we deliver seafood to our customers within
the same day, preserving peak freshness.
Trusted Partners
信頼のパートナー
ด้วยความร่วมมือกับซัพพลายเออร์รายใหญ่และทีมีชือเสียงในตลาดโทโยสุ ความสัมพันธ์อันแน่นแฟนนี ทําให้สามารถส่งมอบวัตถุดิบคุณภาพระดับเดียวกับทีร้านอาหารมิชลินชันนําในญีปุนเลือกใช้
Partnering with the largest and most respected suppliers in Toyosu. These trusted
relationships ensure we deliver the same premium quality chosen by Japan’s top
Michelin restaurants.
Our Customers
お取引先
ปจจุบันเราให้บริการร้านอาหารญีปุน โรงแรมระดับ 5 ดาว ร้านโอมากาเสะ และร้านอาหารมิชลินชันนํากว่า
400 แห่งทัวประเทศไทย ด้วยประสบการณ์และความใส่ใจในทุกรายละเอียด เราจึงกลายเปนพันธมิตรที ไว้วางใจของวงการอาหารญีปุนในไทย
We proudly serve over 400 leading establishments across Thailand — from
renowned Japanese restaurants and 5-star hotels to omakase counters and
Michelin-starred dining rooms. Our commitment to quality has made us a trusted
partner at the heart of Japan’s culinary scene in Thailand.
Quality Expertise
品質への 専門性
ทีโทโดเครุ ฟูดส์ คุณภาพไม่ใช่แค่มาตรฐาน แต่คือสิงทีเราควบคุมในทุกขันตอน ตังแต่พืนทีประมูลของ
ตลาดโทโยสุจนถึงร้านอาหารในประเทศไทย
เราควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวดตลอดกระบวนการขนส่ง ด้วยอุปกรณ์วัดทีได้มาตรฐาน เพือรักษาความ
สดและคุณภาพของสินค้า
สําหรับสินค้าแช่แข็ง เราใช้เทคโนโลยี HV Quick Thawer ZERO ทีช่วยให้การละลายเปนไปอย่างรวดเร็ว
และสมําเสมอ ลดการสูญเสียนํา และรักษารสชาติรวมถึงเนือสัมผัสของวัตถุดิบได้อย่างสมบูรณ์
At Todokeru Foods, we maintain strict quality control from Toyosu Fish Market in
Japan to our customers in Thailand.
Through precise temperature control during transportation, we ensure optimal
freshness and product quality.
For frozen products, we use the HV Quick Thawer ZERO to enable fast, even
thawing while minimizing water loss and preserving natural flavor and texture.
Our Products!
日本
Sea Urchin 雲丹
อูนิทุกกล่องผ่านการคัดเลือกโดยพาร์ทเนอร์ผู้เชียวชาญชาวญีปุน ทีมีประสบการณ์ในการประมูลอูนิทีตลาด
ปลามากกว่า 20 ป มันใจได้ว่าคุณจะได้รับอูนิทีคุณภาพดีทีสุด ในราคาทีดีทีสุด มีให้เลือกตังแต่เกรดประมูล
ไปจนถึงซือปลีกย่อย
Every tray of sea urchin is hand-selected by our Japanese expert partner, who
brings over 20 years of experience bidding on uni at Toyosu Fish Market. We
guarantee the finest quality at the most competitive price, with options ranging
from auction-grade premium lots to smaller retail quantities.
Blue Fin Tuna 本鮪
เรามีความเชียวชาญพิเศษในการเลือกปลา Hon Maguro หรือ Blue Fin Tuna หรือปลาทูน่าครีบนําเงิน
ซึงเปนหนึงในปลาทีได้รับการยอมรับว่าเปนหนึงในชนิดปลาทีอร่อยทีสุดในโลก และมีราคาสูงทีสุดในโลก
เรานําเข้ามาจากหลายแหล่งในญีปุน ไม่ว่าจะเปนจังหวัด Nagasaki, Kochi หรือ Okinawa และมีให้เลือกทัง
แบบฟาร์มระดับคุณภาพและแบบจับธรรมชาติ (Tennen)
We specialize in sourcing Hon Maguro, or Bluefin Tuna, widely regarded as one of the
most prized and sought-after fish in the world. Imported from premier fishing regions
across Japan including Nagasaki, Kochi, and Okinawa, we offer both high-grade
farmed and wild-caught (Tennen) selections to meet every chef’s standard.
Seasonal Fish 旬の鮮魚
อาหารทะเลคุณภาพสูงทุกชนิดส่งตรงจากตลาด Toyosu มีให้เลือกทังสายพันธุ์ทังปลา หอย กุ้ง ตาม
ฤดูกาล ส่งตรงทังจากฟาร์มและการจับธรรมชาติ (Tennen) จากทัวประเทศญีปุน ไม่ว่าจากเกาะ
ฮอกไกโด คาโกชิม่า ชิบะ ชิสึโอกะ มิยางิ ไอชิ รวมถึงมีแหล่งปลาฟาร์มทีเปนพาร์ทเนอร์โดยตรง สามารถ
รองรับคําสังซือจํานวนมากได้ ได้สินค้าราคาดีและมีคุณภาพสูง
Sourced directly from Toyosu Fish Market, our seasonal seafood selection spans
a wide variety of fish, shellfish, and crustaceans, available as both wild-caught
(Tennen) and farm-raised. We draw from prime regions across Japan including
Hokkaido, Kagoshima, Chiba, Shizuoka, Miyagi, and Aichi. Through our direct farm
partnerships, we can also fulfil large-volume orders with consistent quality and
competitive pricing.
Frozen Goods 冷 凍食品
โทโดเครุ ฟูดส์ คัดสรรสินค้าอาหารทะเลแช่แข็งคุณภาพสูงจากแหล่งผลิตทัวประเทศญีปุน
ครอบคลุมสินค้าหลากหลาย ไม่ว่าจะเปน Ikura, Awabi, Hotate, Negi Toro และปลา Tennen แช่แข็ง
ช่วยให้ลูกค้ามีวัตถุดิบพร้อมใช้งานตลอดทังป พร้อมความมันใจในคุณภาพ และมาตรฐานระดับญีปุน
Todokeru Foods curates a premium selection of frozen seafood from leading producers
across Japan. From Ikura and Awabi to Hotate, Negi Toro, and frozen Tennen fish, our frozen
range ensures your kitchen is always stocked with world-class ingredients, year-round,
without compromising on quality or Japanese standards.
Vegetables and Fruits 野菜 & 果物
เราคัดสรรผักและผลไม้ตามฤดูกาลคุณภาพสูง ด้วยการเลือกวัตถุดิบจากแหล่งเพาะปลูกทีได้มาตรฐาน
ทําให้มันใจได้ในความสด รสชาติ และคุณภาพทีโดดเด่นตามฤดูกาล
พร้อมจัดส่งด้วยระบบขนส่งทีรวดเร็ว เพือคงความสดใหม่จากต้นทางสู่มือลูกค้า
We source seasonal vegetables and fruits from certified, high-quality farms in Japan. Each selection is
chosen for its freshness, depth of flavor, and seasonal character. Delivered through our swift logistics
system, every item reaches our customers in the finest possible condition, straight from the farm.
TODOKERU FOODS COMPANY LIMITED
246/6-246/8 Rama 9 Road Huai Khwang Bangkok Thailand 10310
10:00 AM – 17:00 PM
MONDAY – SATURDAY
Contact
Phone: +66 2 116 5995
Email: info@todokerufoods.com